Dieta care te scapă de colesterolul mărit şi hipertensiune

Chiar dacă nu aveţi probleme cu tensiunea, merită să aruncaţi o privire asupra dietei DASH, susţin specialiştii. Pentru mulţi a fost un prilej de a mai pierde din kilogramele în plus şi de a adopta un stil de alimentaţie sănătos.

Dieta include multe legume, fructe şi produse cu nivel scăzut de grăsime. Iată câteva principii de bază alte acestei diete:

1. Renunţaţi la sare. Prea multă sare menţine lichidele în corp care pun o presiune în plus pe inimă. Sunt câteva căi prin care puteţi reduce nivelul de sare din organism: alegeţi mâncărurile şi condimentele cu conţinut scăzut de sare, fără afumături şi murături şi limitaţi consumul de produse procesate.

2. Nu uitaţi de cereale, orez brun, pastele integrale, pâinea cu seminţe sau popcorn fără sare. Sunt o sursă importantă de fibre.

3. Umpleţi-vă farfuria cu legume. Conţin fibre, vitamine şi minerale. Nu au grăsimi şi nici multe calorii. Sunt necesare cam cinci porţii pe zi, fie că sunt mâncate sub formă garnitură de legume fierte (porţie de o jumătate de cană), suc (porţie de jumătate de cană) sau sub formă de salată care însoţeşte prânzul.

4. Adăugaţi fructe. Sunt bogate în fibre, au magneziu şi potasiu. Sunt necesare cam cinci porţii pe zi. O porţie poate fi un măr de mărime medie sau o portocală, o jumătate de cană de suc proaspăt sau un sfert de cană de fructe uscate. Adăugaţi nepărat banane, căpşuni sau zmeură în cerealele de la micul dejun sau încercaţi să le aveţi la desert.

5. Iaurtul degresat, sursă de calciu. În plus, are proteine ceea ce menţine tensiunea la nivelul normal. Sunt necesare două-trei porţii pe zi. Poate fi înlocuit cu lapte cu grăsime de maximum 1% sau brânză slabă.

6. Carne slabă sau peşte. Carnea este o sursă bună de proteine şi nu este cazul să renunţaţi la ea, ci doar să aveţi grijă să aibă un conţinut scăzut de grăsime. Sunt indicate puiul fără pieliţă şi peştele. Regula este ca bucata de carne să nu fie mai mare decât mărimea unui iPhone. Sunt permise şi ouăle, dar nu mai mult de 4 pe săptămână, consumate în loc de carne.

sursa: Doctorulzilei.ro