Rețeta zilei «Bărcuţe» picante

Diana Ionescu, 29 iulie 2013, Ora 12:04

  • print
  • |
re-eta-zilei-barcute-picante-32755-1.jpg

Ingrediente:
8 cartofi mijlocii,
4 roşii,
100 g caşcaval,
50 g frunze de busuioc,
4 linguri smântână,
1 linguriţă boia iute,
4 căţei usturoi,
2 linguri unt,
sare,
piper

Mod de preparare:
1 Cartofii se spală bine (nu se curăţă de coajă) şi se pun la fiert în apă cu o linguriţă de sare.Se lasă să fiarbă pe jumătate, se scurg şi se lasă să se răcească. Se ­taie cartofii în jumătate, pe lung, şi se scobesc cu o linguriţă, lăsând o margine de circa 0,5 cm.
2 Din frunzele de busuioc se face un piure, iar roşiile se curăţă de seminţe. Miezul de la cartofii scobiţi se amestecă cu smântâna, se adaugă boiaua de ardei, busuiocul şi usturoiul pisat. În cele din urmă, se adaugă roşiile tăiate cubuleţe foarte mici, sare şi piper, după gust.
3 Jumătăţile de cartofi se ung cu unt topit, se umplu cu amestecul cu roşii şi se introduc în cuptorul preîncălzit pentru 10 minute. Se scot, se presară cu caşcaval ras şi se introduc din nou la cuptor până când se rumenesc frumos. Se servesc calzi.
Poftă bună!

 

EDITORIAL

Atac la prostie si incompetenta

Atac la prostie si incompetenta

Atac la prostie si incompetenta De ce acest titlu de ziar, care, la o apreciere superficială, ar putea lăsa impresia că încalcă deontologia profesională. Deontologia jurnalistică. Nu ai voie să ataci persoane. Nimic  însă mai fals. Dimpotrivă! Publicaţia  relanseze presa adevărată, presa de informaţie şi atitudine, p ...

STIRI RECENTE

FACEBOOK

ARHIVA

NEWSLETTER

Introduceti emailul dvs. mai jos pentru a primi ultimele stiri de pe site-ul Ziarulatac.ro

A.B.A. ACCOUNTING
10:18
BREAKING NEWS:

„Atac la persoană” atacă din nou