REȚETA ZILEI: Salată de ouă cu ridichi

Iată o rețetă simplă și rapidă de primăvară!

Ingrediente:

• 2 ouă
• 1 legatură cu ridichi
• 1 legatură cu ceapă verde
• oțet balsamic
• sare

Mod de preparare:

Fierbe ouăle, tari, apoi le taie-le în bucăți potrivite și pune-le într-un bol. Taie ridichile feliuțe căt mai subțiri, apoi toacă mărunt ceapa verde. Pune toate aceste ingrediente în bol și adaugi oțetul balsamic. Amestecă bine salata și asezonează cu sare după gust. Este o mancare ideala atăt pentru micul dejun, dar poate fi si un aperitiv potrivit pentru masa de prânz.