Rețeta zilei: Orez basmati cu broccoli şi migdale

Mălina Andrei, 25 februarie 2015, Ora 12:25

  • print
  • |
reteta-zilei-orez-basmati-cu-broccoli-si-migdale-45765-1.jpg

INGREDIENTE

  • 100 g orez basmati
  • 100 ml lapte de cocos neîndulcit
  • 1/2 lingura sare
  • 1 bucata broccoli
  • 50 g fulgi de migdale
  • 3 lingura oţet de vin
  • 1 praf sare


PREPARARE

  • Orezul se lasă peste noapte, cca 12 ore, în apă rece. Apoi se strecoară.
  • Orezul se pune într-o oală, cu laptele de cocos şi sare şi se umple cu apă cu cca 1 cm deasupra orezului. Se dă în fiert şi se mai lasă la foc mic cca 20 de minute, până când scade şi orezul se încheagă. Se lasă la răcit, fără capac.
  • Broccoli se spală, se rup bucheţelele şi se opăresc cca 6 minute în apă fiartă cu sare. Fulgii de migdale se călesc uşor.
  • Se stropeşte broccoli cu oţetul şi se presară fulgii de migdale. Se pun pe farfurii. Din orez se fac mingiuţe şi se aşază deasupra bucheţelelor de broccoli.

 

 

 

EDITORIAL

Alegeri Giurgiu, anul de grație 2024.

Alegeri Giurgiu, anul de grație 2024.

Alegeri Giurgiu, anul de grație 2024.  Cred că demult nu am mai văzut un asemenea spectacol. Ieftin și lipsit de orice respect pentru alegători.  Un circ ieftin, dar cu locuri scumpe. În această atmosferă de târg de vechituri, nimeni nu are interes să explice cum vom trăi în următorii patru ani. Vedem cum costu ...

STIRI RECENTE

FACEBOOK

ARHIVA

NEWSLETTER

Introduceti emailul dvs. mai jos pentru a primi ultimele stiri de pe site-ul Ziarulatac.ro

A.B.A. ACCOUNTING
16:23
BREAKING NEWS:

„Atac la persoană” atacă din nou