Briose de dieta

Daca te gandesti sa intri in forma pana la primavara si te sperie gandul ca nu o sa te poti apropia de nici un desert cu zahar, noi iti spunem ca exista niste briose delicioase cu fructe de padure si migdale dar fara zahar.

Ingrediente

200 g faina de grau
200 g faina de migdale
o lingurita de praf de copt
1/4 lingurita sare
1 banana bine coapta
3 oua mari
60 ml unei de rapita sau de masline
225 ml lapte
1 lingurita extract de vanilie
200 de grame de fructe de padure - proaspete sau congelate
200 g fulgi de migdale

Mod de preparare

Incinge cuptorul la 200 de grade Celsius

Amesteca toate ingredientele uscate intr-un bol - faina de grau, faina de migdale, praful de copt si sarea.
In alt bol pune banana tocata cu furculitaapoi adauga in timp ce amesteci ouale, uleiul, laptele si vanilia. Dupa ce amestecul este omogen incepi si adauga amestecul ingredientelor uscate.

La final, trebuie sa ai o pasta omogena in care adaugi fructele de padure. Fiecare forma de briosa trebuie umpluta trei sferturi cu aluat peste care se adauga o lingutita de fulgi de migdale. 

Se baga tava la cuptor pentru 15-20 d eminute sau pana cand trece testul scobitorii. Dupa ce s-au racit ele se pot pastra intr-o punga inchisa ermetic in congelator pentru cel mult o luna.